E-Book:

76

Printed Book:

76

Roasted Tomatoes

Heat oven to 325°F. Place tomatoes cut side up on a baking sheet with garlic and thyme on top.

 

Drizzle balsamic vinegar and olive oil over the tomatoes. Add salt and pepper and roast for 1 hour. Remove and allow to cool slightly. Serve.

Ingredients:

1)

large vine tomatoes, halved : 5

2)

garlic cloves, sliced : 3

3)

bunch of fresh thyme, chopped : 0.25

4)

balsamic vinegar : 2 tablespoon

5)

olive oil : 2 tablespoon

6)

sea salt and black pepper, to taste :

7)

:

8)

:

9)

:

10)

:

11)

:

12)

:

13)

:

14)

:

15)

:

16)

:

17)

:

18)

:

19)

:

20)

:

21)

:

22)

:

23)

:

24)

:

25)

:

26)

: undefined

27)

:

28)

:

29)

:

30)

: